寒河江の焼き鳥屋「炙り一大」
「炙り一大」は私の行きつけのお店です！
この頃、週末は混んでいて中々ゆっくりできなくなりました。
更にテレビ撮影まで来て益々混んでます。
夕刻、5時開店と同時に一番乗りし、入口側カウンターが好きです。
お通しは漬物、ちょっと下ネタ好きの髭の親方と気軽に会話、
痛風を意識し「とりあえずホッピー」
おすすめはレバー塩！串がしなるほどの大きなレバーを軽く炙り、ごま油につけて食べる！
それからゲソスルメ！（アタリメ）こだわりの庄内産！うまいよ！！
ほど良く回ってきたら 、受け皿からあふれそうな「もっきり」（燗もあり）か
一升瓶から注がれる「朝日町ワイン」の赤か
大江町でしか売っていない「大江錦」の冷酒！
また、今日もよっていこうかな・・・・
