ご指導いただいた先生の
話が大変、面白かったです。
黒餡と白餡は
小麦粘土の感触です。
食紅は赤、黄色、青
3原色で様々な色になる。
まずは白、黒餡料を3個分
同じ大きさに分けます。
食紅で色を付け
グルグル回して
ペタペタ混ぜて
鮮やかな色が生まれます。
淡紅や緑の板状の寒天で
葉っぱや花びらの型を抜き
出来あがった和菓子は
お雛様に飾り鑑賞しましょ!

2013/03/09/